Gibanica

Gibanica Gibanica Detalji Vrsta jela slastica Temperatura jela hladno Glavni sastojci lisnato tijesto sir

Gibanica je vrsta hrvatske slojevite pite, obično nadevene bijelim kravljim sirom sa uljem i jajima, ili rjeđe, umjesto sira, s mesom, krumpirom ili špinatom. Od pita se razlikuju po nešto debljim korama. Slični specijaliteti se rade diljem susjednih država, u Srbiji, Makedoniji (pod istim imenom), u Bugarskoj, gdje je poznata pod imenom banica.

• Burek
• Pita
• Prekmurska gibanica
• Međimurska gibanica